清蒸鱼刺少是什么原因，武昌鱼刺多吗可以清蒸吗

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武昌鱼刺多吗可以清蒸吗，武昌鱼刺多这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、武昌鱼的刺不多，正宗武昌鱼只有13根半鱼刺。

2、武昌鱼肉嫩而鲜美，可食部分达70%以上，营养丰富，是湖北梁子湖的特产。

3、由于其食性广、成本低、生长快、成活率高、易捕捞，能在池塘中产卵繁殖，且具有味美、头小、含肉量高、体形好、规格适中等优点，因而被作为优良的草食性鱼类品种在全国普遍推广。

4、扩展资料营养价值：鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12、维生素A、铁、钙、磷等营养物质，医生都认为它有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

5、常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

6、2、鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

7、参考资料来源：人民网-鱼的营养价值到底有多高？当心这些鱼不宜多吃参考资料来源：百度百科-武昌鱼。

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