今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!
罐头怎么做的简单又好吃,罐头怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、所需材料:新鲜黄桃、白砂糖若干、密封玻璃罐、刀子、盆、蒸锅。
2、自制黄桃罐头的做法步骤清洗桃子。
3、黄桃表面有很多毛,在清洗时可以先在水里加入碱,浸泡5分钟左右,桃子上的毛很容易脱落,捞出后用水冲洗干净即可。
4、2、用刀将桃子从中间破开,注意在破开时最好顺着桃中间的线条切开,桃核较硬,切的时候一定要小心。
5、3、用勺子或者专用刀子去桃核。
6、(由于是在自家厨房制作罐头,没有专用的去核工具,所以用比较硬的不锈钢勺子来代替,效果一样很好)。
7、全部去核之后再次清洗干净。
8、4、将去核之后的黄桃削皮,然后将削皮之后的黄桃清洗干净。
9、5、清洗玻璃罐,装罐。
10、在装入罐中时,可以根据自身需要将黄桃切成适当的大小,方便装入和食用。
11、6、放入白砂糖和清水。
12、7、扣上盖子放入蒸锅,隔水烝15分钟。
13、一定要是冷水入锅,防止玻璃瓶冷热交替炸裂。
14、15分钟后就可以把做好的黄桃罐头从蒸锅里拿出来了,注意瓶身很烫,拿出时一定要用防烫手套或者毛巾。
15、晾凉后就可以享用美味的黄桃罐头啦。
16、而且没有任何防腐剂添加剂,家人吃起来更放心。
17、玻璃瓶密封之后常温保存一年都没有问题,夏季吃之前冰镇一下更爽口。
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