臊子面的土豆臊子做法，土豆臊子面的肉臊子制作方法

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

土豆臊子面做法，土豆臊子面这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、主料：面条200g梅肉50g辅料：芹菜2颗、土豆1个、西红柿1个、嫩豆腐2块、姜1块、陈醋适量、十三香1勺、生抽适量步骤1.备好所需食材2.梅肉和土豆都切成大小差不多的小丁3.芹菜切小段，西红柿也切小块备用4.嫩豆腐切小块，用少许盐。

2、十三香和生抽把梅肉丁腌制十分钟入下味5.热锅温油爆香姜末后加入梅肉丁炒出油脂6.再加入西红柿块混合7.炒至西红柿差水多溶化时加入土豆丁炒至发软8.再加入芹菜丁和豆腐块混合炒均匀9.炒均后调盐，十三香和和抽入味，再一次加入适量的清水盖上盖子煮20分钟10.煮至臊子汤汁浓郁时加香菜叶和陈醋调味即可11.再煮上一锅面条12.面条装在碗中浇上煮好的臊子即可小贴士西红柿炒至溶化后煮好的臊子汁非常浓郁。

3、酸香可口；喜欢吃辣的可加上辣椒面，因为小朋友不能吃辣椒所以没放，加了辣椒更香；陈醋的量看己的喜欢放就可以了。

Luochuanren.Com洛川人-综合信息门户网站，涵盖生活常识、美食、创业、体育、旅游、家居、汽车、财经、互联网、科技、房产、教育等资讯。