干贝的做法大全家常菜，山东威海的干贝和广西北海的干贝

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干贝的家常做法鲁菜，干贝的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、主料干贝20g娃娃菜600g辅料白糖1/2勺盐3/4勺料酒2勺生姜8g大葱5g步骤1.干贝冲洗干净放入小碗中，加入小半碗的水浸泡2小时，再放入1勺料酒、3克切成片的生姜放入蒸锅大火蒸20分钟备用。

2、2.娃娃菜洗净。

3、3.每个娃娃菜用刀纵向切成8瓣。

4、4.大葱和剩余的生姜切片。

5、5.起油锅，放入葱姜片爆香。

6、6.再放入切好的娃娃菜。

7、7.处理好的干贝和浸泡的水一起倒入锅内。

8、8.再放入大半碗的水。

9、9.加入盐、糖、1勺料酒。

10、10.大火烧开加盖转小火煮10分钟即可。

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