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有机牛奶和普通牛奶区别,有机牛奶和普通牛奶的区别这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、有机牛奶和普通牛奶在主要营养成分上,比如蛋白质、脂肪、乳糖、钙等,二者之间没有实质差别。
2、个别微量营养成分,二者可能会有不同。
3、如有机奶中的w3不饱和脂肪酸含量比常规奶要高;有机奶中的w6不饱和脂肪酸含量比普通奶要高;常规奶中的共轭亚油酸和铜、锌、硒等微量元素的含量比有机奶要高。
4、理论上说,普通牛奶的抗生素残留有可能比有机牛奶高。
5、但是,需要指出的是,抗生素残留的主要危害是促进细菌抗性的出现,对于个体的直接危害并不大。
6、国家标准对于农产品的抗生素残留有规范,只要符合规范,那么高点低点对于健康的危害都小到可以忽略。
7、所以,对于牛奶,只要是正规渠道购买、符合国家标准的产品,普通牛奶的安全性可以放心,营养也跟有机牛奶没有差别,完全不值得付出更高的价格去购买有机牛奶。
8、“有机牛奶”要求:按照有机农业的生产体系进行生产和加工。
9、2、经过独立的认证机构认证。
10、所谓“有机农业的生产体系”,对于奶牛而言,主要是对饲料有一定要求,不能对奶牛使用抗生素,生病时所使用的药物有限制,不允许使用生长激素来催奶。
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