今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!
1、 用冷水冲洗大米。将糙米放入细网过滤器中,在冷水中快速冲洗约30秒。
2、 将大米浸泡在热水中45分钟。将糙米转移到电饭煲中,加入3杯水。让它浸泡并软化至少45分钟。
3、 如果有必要,你可以浸泡大米3个小时,但45分钟通常就足够了。
4、 如果你喜欢更美味的米饭,你可以用鸡汤或蔬菜汤代替部分或全部的水。用水替换等量的肉汤。
5、 浸泡是有益的,因为它可以降低大米的粘度。它也有助于大米膨胀成细长的谷粒。
6、 如果有必要的话,可以在浸泡过的米饭上撒上盐,这样在煮饭的时候可以从米饭中提取更多的香味。用勺子快速搅拌电饭锅里的米饭,让盐更均匀。
7、 打开电饭煲,设置好定时器。请将计时器设置为30分钟。
8、 在烹饪过程中,电饭煲必须保持覆盖。
9、 前30分钟后检查米饭。如果颗粒看起来仍然很硬,盆里的东西仍然有点稠,请盖上盖子,将计时器再设置10分钟。
10、 计时器熄灭后,让米饭再静置5到10分钟,以吸收盆中剩余的水。
11、 如果有必要,加入黄油和酱油。如果你想要米饭,你可以加入大约2汤匙(30毫升)黄油或人造黄油或1汤匙(15毫升)酱油。搅拌均匀,将米饭铺匀。
12、 也可以等米饭放入电饭煲后再调味。每个人都可以根据自己的口味给米饭调味。
13、 把米饭转移到盘子里。
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