凯里酸汤昂刺鱼的家常做法，酸汤牛蛙昂刺鱼的做法

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 首先我们需要把刺鱼杀了，洗干净放好，然后准备一份豆腐。

2、 我们把豆腐切成块，放入沸水中焯一下，以去除异味。

3、 锅热后，在锅中加入适量的油，然后放入姜片炒香，再放入鱼炒香。一面做好了，再做另一面。

4、 然后倒入适量的调料，比如黄酒、酱油、酱油、糖、醋，然后我们加入适量的水，煮开后炖五六分钟。

5、 然后我们把豆腐放进去，然后用大火煮，再转小火炖半个小时左右。

6、 最后转大火收汁，加入适量葱花和红辣椒，将汤煮至浓稠。

7、 然后我们就可以装盘吃了。

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