葵花籽的功效与作用是啥，鲜葵花籽的功效与作用有哪些

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1、菊科草本植物向日葵的种子。

2、又称葵花子、葵子。

3、向日葵又名丈菊、向阳花、葵花。

4、富含不饱和脂肪酸，多种维生素和微量元素，加上其味道可口，因而成为一种十分受人们欢迎的悠闲零食和食用油源。

5、我国各地均有栽培。

6、秋季将花托摘下，收集成熟的瘦果（种子），晒干。

7、临用时除去果壳（称葵瓜子仁）。

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