果胶的提取过程的讲解，小分子柠檬果胶和柑橘果胶

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

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1、小分子果胶全称为改性柑桔果胶（Modified Citrus Pectin简称MCP）又称低分子柑橘果胶（Low Molecular Citrus Pectin简称LCP）。

2、是从柑橘、柠檬、橙子、柚子的果皮、果肉中提取的一种以半乳糖为主要成分的多糖复合物 MCP具有抗肿瘤、抗衰老、抗病毒、抗炎、抗溃疡、降血糖、降血脂、抗凝血及提高免疫功能等多方面药理作用。

3、越来越引起人们的关注。

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