今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!
1、 首先取一个大盆,倒入7克酵母,加入400克温水。
2、 可以在温水里放适量的糖。
3、 然后,把面粉倒进一个大盆里,先用筷子搅拌一下。
4、 水量需要根据面粉的不同来调整。不要太湿太软,手感中等就好。
5、 用筷子搅拌成片状后,用手揉面团。稍微揉一揉就成球了。
6、 盖上纱布,静置半小时。
7、 接下来,包饺子。蔬菜洗净,焯一下,切碎。
8、 撒一点盐去除多余的水分。
9、 将干香菇和干香菇切碎,倒入青菜,加入适量胡椒粉、盐、香油、酱油、料酒和葱花,搅拌均匀。盐和光根据自己的喜好调整。
10、 面团静置半小时后,揉面团,排气。然后再发一个小时。
11、 做完之后,排气。
12、 然后,把面团分成大小合适的小面团,擀成边薄中间厚的包子。
13、 然后把素馅放进包子里。
14、 让包好的包子静置半小时。
15、 水烧开后,放在锅上蒸12分钟,然后关火。
16、 5分钟后,再次打开盖子。
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