花椒油特麻花椒油，自制花椒油怎么做才麻

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

自制花椒油怎样做最麻好吃，自制花椒油怎样做最麻这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、一、将油烧至温热后立刻放入花椒，即可保证炸出来的油的味道麻麻辣辣，口感非常好。

2、不过一定要将花椒丢弃，否则吃起来会觉得有一种苦味。

3、花椒油的具体做法和用料：鲜花椒100克、玉米油800克。

4、二、花椒油的具体做法：花椒叶摘去，有刺，可以用剪刀剪。

5、2、洗净，晾干水份。

6、3、将晾干的花椒苗放进热锅里稍微烘去水份，倒入食用油（花生油玉米油都可以），没过花椒，大火煮开。

7、4、再煮5分钟左右，花椒开始爆开，可以看到黑色的花椒子，关火！5、倒在一个大容器里降温。

8、6、把瓶子洗干净晾干后分装花椒油即可。

9、三、烹饪技巧炸好的花椒不要马上捞去，可以一起浸泡一至两天，味道更佳。

10、大概冬天可以，夏天温度高，还是当天凉了就罐装。

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