川味油炸茄子糖醋脆皮的家常做法，茄子最好吃的做法糖醋茄子

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 茄子去皮，切成条状。撒一勺盐，腌制10分钟。排出盐水。

2、 鸡蛋、面粉和淀粉加水搅拌成面糊。

3、 在一个小牛奶锅中加热油，将茄子蘸上面糊，然后油炸。

4、 上面第一次炸，下面再炸

5、 白醋一勺，番茄酱两勺，糖三勺，蚝油一勺，水适量调汁。

6、 倒入准备好的果汁

7、 倒入茄子，让每个茄子都沾满酱汁。

8、 撒上葱花就可以吃了！糖醋，超级饭。

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