三只松鼠外卖业务，三只松鼠外卖怎么样

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2月29日，三只松鼠发布了2019年业绩快报。然后在投资人的互动平台上，三只松鼠说和饿了么平台建立了合作，松鼠小店上线了外卖业务。

在很多人看来，这可能是维持业务增长的无奈之举，但无论如何，三只松鼠的线上外卖业务还是吸引了大家的目光。

三只松鼠上线外卖，其间往往伴随着“危险”和“机遇”。一方面受快递和消费者减少外出的影响，线上业务和门店业务都会受到一定程度的冲击。另一方面，由于消费者是休闲零食的刚需，市场需求一直存在。

那我该怎么办呢？三只松鼠给出的答案是上线外卖业务，给消费者送零食。

三只松鼠主要由直营店和松鼠联盟店配送，依托第三方外卖平台和流程，触达更多消费者，更好地服务消费者。

值得一提的是，据三只松鼠介绍，线上外卖业务是一个阶段性措施，也是一个长期行为，外卖也将成为三只松鼠新的销售渠道。

目前三只松鼠联盟店主要有两个工作重点。首先，清理关店期间积累的库存。临近保质期的会以低于成本价的价格出售，正常商品打八折出售。第二，加快外卖服务的线上节奏，进行社群营销。

如前所述，三只松鼠的外卖业务主要由总店和松鼠店参与，那么品牌会面临哪些考虑？

首先，快速多渠道整合实现新零售战略布局。三只松鼠的新零售战略从去年开始加速。从长远来看，线上外卖业务符合新零售战略布局的要求，可以与电商业务、线下门店、团购、商场、超市等渠道合作，触达更多消费者。

其次，要加大覆盖半径，提高单店运营的营收规模。三只松鼠发布了“40天招聘1000人”的人才计划，其中线下门店的岗位占了一半，包括区域运营经理、体验店财务分析师、门店推广专家等。大量招聘的目的是大力布局线下渠道的发展。

最后，为了充分发挥三家松鼠联盟门店的积极性和创造性，通过竞争提高门店的整体业绩。以食品店为例。由于其沉浸式的消费场景，除了销售还需要承担品牌展示功能，所以店面租金和运营成本都比较高。为了降低风险，三只松鼠在食品店的基础上增加了联盟店。

为了刺激联盟店的发展，三只松鼠取消了押金，改了年费，这也意味着联盟店长自负盈亏，有了更大的自主权。

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