香菇鸡胸肉怎么炒好吃又嫩窍门，香菇鸡胸肉怎么炒好吃又嫩

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 鸡胸肉切片，用生粉、料酒、酱油、少许五香粉或十三香腌制15分钟。

2、 胡萝卜切片，蘑菇切丝，洋葱切丝，黑木耳撕成小块。

3、 锅热时，加入适量油，放入姜片、蒜爆香，放入腌制好的鸡胸肉片，加入料酒，快速翻炒至变色，加入少许盐，鸡胸肉上桌。

4、 另起锅，油热时，放入蒜、葱炒香，放入胡萝卜片炒软。翻炒至软身，再放入蘑菇和洋葱丝，最后放入黑木耳。翻炒这些蔬菜，直到它们变软，并加入一些盐。

5、 加入刚炒好的鸡胸肉，翻炒一会，加入一点刚泡过香菇的水，加一点酱油调味。

6、 所有食材混合后，不要炒太久，最后撒上葱花起锅。

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