今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!
1、 豆腐切块,用开水焯一下,去除豆腥味;将土豆切成滚刀块备用;
2、 葱姜蒜末加少许酱油,放小碗里,锅里放植物油,油完全烧开后用勺子倒一些到小碗里,香味爆棚;
3、 锅内留少许底油,小碗放一半调料入锅,放入土豆炒香,加入汤汁大火煮开;
4、 加入豆腐和盐,小火煨;
5、 土豆完全煮熟后,加入鸡精,放入汤碗中,加入剩下的一半调料,淋上几滴香油,撒上香菜粉。
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