桃子果酱做法教程，桃子果酱的做法教程

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 烧开一锅开水，把洗好的桃子扔进去，煮到桃子变软，捞出来，冷却后去皮去核。

2、 将果肉切成丁。

3、 加入柠檬汁。倒入白糖。

4、 用干净的勺子搅拌均匀。盖上保鲜膜腌制，冷藏一晚。没有足够的时间来腌制至少4个小时。

5、 把腌好的果酱拿出来。倒进锅里，火就开了。

6、 煮沸后转小火，但一定要让果酱保持沸腾。用勺子去除表面的浮沫。

7、 果酱变得粘稠，重量只有原来的一半左右，果肉变得透明。用温度计测到103度时，关火。

8、 装瓶的最佳温度在85以上，趁热倒放入果酱瓶中。

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