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1、主要有麦类、豆类、稻类、粗粮类。

2、麦类：小麦，大麦，青稞（元麦），黑麦，燕麦。

3、2、豆类：大豆，小豆（红豆），绿豆。

4、3、稻类：粳稻，籼稻，糯稻，陆稻（旱稻），深水稻。

5、4、粗粮类：玉米，高粱，荞麦，粟（谷子、小米），黍（糜子）。

6、此外尚有作为补充主食用的粮食作物：木薯，番薯（红薯、白薯），马铃薯（土豆）。

7、扩展资料粮食作物是谷类作物（包括稻谷、小麦、大麦、燕麦、玉米、谷子、高粱等）、薯类作物（包括甘薯、马铃薯、木薯等）、豆类作物（包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等）的统称。

8、亦可称食用作物。

9、其产品含有淀粉、蛋白质、脂肪及维生素等。

10、栽培粮食作物不仅为人类提供食粮和某些副食品，以维持生命的需要，并为食品工业提供原料，为畜牧业提供精饲料和大部分粗饲料，故粮食生产是多数国家农业的基础。

11、通常，粮食作物也是农作物中的主导作物，世界粮食作物种植面积约占农作物总播种面积的85%，其中小麦、稻谷和玉米约占世界粮食总产量的80%。

12、中国是世界上最大的产粮国，粮食作物占农作物总播种面积的76.8%（1987年），粮食总产量及稻谷、小麦、谷子、甘薯的产量均居世界前列。

13、参考资料来源：百度百科--粮食。

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