酸辣土豆丝怎么做土豆丝会更脆，土豆丝怎么炒才脆不粘又好吃

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

土豆丝怎么炒才脆不粘锅，土豆丝怎么炒才脆这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、在购买土豆时一定要挑选新鲜的，质地较硬的，且表面没有破损的土豆。

2、2、切土豆丝，用刀切的土豆丝比用擦丝器擦的土豆丝口感要好一些。

3、3、将土豆丝倒入清水中浸泡半小时左右，去除表面的淀粉。

4、4、在炒制过程中稍微加入适量的醋也可以使土豆丝更脆爽。

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