味增是什么形态，味增是什么时候有的

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

味增是什么味道这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、味噌，又称面豉酱，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。

2、既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。

3、由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。

4、营养中含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。

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