烙饼用的油酥怎样制作，烙饼油酥做多了剩下的油酥怎么办

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 准备如图所示的材料。

2、 搅拌均匀一样，但是这个不能揉成面团，因为面粉不多，所以可以做成这样

3、 两种面团都用湿布盖上，静置20分钟左右~然后搓成长条，切成8小份。

4、 将奶油卷成薄片，中间放一块糕点。

5、 包裹

6、 翻面卷成条状。

7、 卷好之后，再卷一遍。

8、 往这个方向滚~

9、 可以重复动作2-3次以上。然后把长条面团卷起来，像这样：

10、 壁球！

11、 卷成薄片，用馅料包好。至于馅料，香菇末泡好，洗净，切块，挤出来，加肉，盐，少许油，味精，拌匀~

12、 打包的时候管好自己的嘴~ ~

13、 然后翻过来放在一边。一个搞定！

14、 下面是豆沙蛋黄的制作方法：先在面团上抹一层豆沙：然后放半个咸蛋黄，再盖上豆沙。

15、 当所有东西都包好后，打一个鸡蛋，用小刷子刷上蛋液。

16、 最好只用蛋黄，不要用蛋清~(注意这一步很重要，不要图省事)想更好看就贴黑芝麻吧~

17、 烤盘里放一张油纸，把酥饼放进去，注意！收敛的一面朝下！

18、 为了防止它燃烧，你可以在它上面铺一层200度的锡纸。烤十五分钟左右的时候，可以拿掉锡纸再烤一次。这时刷在上面的蛋液会变成金黄色。

19、 就20分钟。让我们离开烤箱。

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