西宁美食攻略介绍，西宁特色美食攻略

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

西宁美食介绍，西宁美食这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、西宁美食排行榜前十名分别是酿皮、手抓羊肉、炕锅羊排、甜醅、酸奶、牦牛壮骨汤、青海土火锅、狗浇尿、湟源里脊、尕面片。

2、酿皮酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃。

3、用面做的，放上辣子，醋，韭菜等调料，特别好吃。

4、拜家酿皮这里可以说是号称"西宁第一"的老字号酿皮店，有黑黄两种酿皮，酿皮劲道，从早到晚店里都是满满的人，去晚可能就卖完了哦。

5、2、酸奶这里所说的酸奶，不是我们常喝的那种工厂加工出来的，而是当地回族人民自己加工自制的酸奶，是盛在小碗中，并在碗口盖上一块小玻璃，然后回族人民自己摆在街头上卖的那种。

6、他们用小碗装熟牛奶制作酸奶，并特意在碗口滴上几滴菜油，表层奶皮金黄，油渍点点，洁白如脂，芳香扑鼻，鲜嫩质细，清凉微酸，加一勺白糖，酸中带甜，更是凉爽可口。

7、3、牦牛壮骨汤口感香酥，也不油腻，内里咬下去很软。

8、是使用牦牛汤熬出的油烤制哒。

9、可能是因为中药的原因吧，汤的味道是先甜后苦的。

Luochuanren.Com洛川人-综合信息门户网站，涵盖生活常识、美食、创业、体育、旅游、家居、汽车、财经、互联网、科技、房产、教育等资讯。