今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!
1、 准备好所有的材料。
2、 红糖溶于沸水中,过筛去渣,放温热。
3、 将面粉和酵母放入盆中,慢慢倒入红糖水,边倒红糖水边用筷子搅拌,直到没有水为止。
4、 然后用手将其软化成光滑的面团。
5、 盖上保鲜膜发酵至两倍大小。
6、 准备蒸笼,加入适量冷水,在蒸笼表面刷一层薄薄的油,防止馒头碰到蒸笼。
7、 将发酵好的面团再次揉匀,揉出气泡。
8、 把面团擀成薄片。
9、 然后卷起来。
10、 用刀切成均匀大小的份。用手轻轻捏住面团,尽量搓平。
11、 将馒头胚放在油蒸盘上,醒发30分钟左右。
12、 馒头大了以后,盖上盖子,冷水开始蒸。充电后蒸15分钟,关火5分钟左右,然后开盖。
13、 清蒸红糖馒头
14、 根据美国的说法
15、 另一块
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