今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!
1、 将秋刀鱼清洗干净,切成小块,用适量的盐腌制一会儿。
2、 芫荽、葱、姜、蒜切碎,胡萝卜切丝备用。
3、 锅里烧热油,把鱼煎至金黄色,放入花椒,撒上少许五香粉,煎一会儿,捞出。
4、 将鱼放入另一锅中,加入酱油、水、姜、蒜,大火烧开后转小火炖至汤汁粘稠。
5、 最后加入胡萝卜丝、香菜末和葱花,翻炒即可食用。
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