今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!
1、 将腌制好的肠衣放入水中洗去盐分,然后换水浸泡一天左右。
2、 瘦肉与肥肉的比例优选为9: 1。
3、 把买来的肉放在水槽里,用流动的水清洗。
4、 将洗好的肉切成1cm的肉丁,放入较大的盆中。
5、 将所有忌睡材料放入大碗中搅拌均匀。
6、 将调料倒入大碗肉中铲羞,用手搅拌均匀。
7、 直到每块肉丁都均匀的沾上调料,盖上盖子,入味2小时以上。
8、 将浸泡过的肠衣放在漏斗上,通过漏斗将肉填入肠衣中。
9、 灌水后,每隔一段距离用棉线系好。
10、 用牙签在肠衣上打几个小洞。
11、 把灌肠剂挂在阴凉处晾干,大概一周左右就好了!
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