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炒笋片的家常做法笋凉菜咋做土豆炖鸡腿咋做,炒笋片的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、1.笋皮先用清水泡开,然后多冲洗几遍后用开水加盐也稍为煮几分钟至熟;2.然后沥干备用;3.腊肉用开水煮几分钟,把外面表面烟熏制的尘灰和油脂煮出来。
2、4.然后洗干净,切成片备用;5.切好葱花,蒜蓉。
3、辣椒切圈备用;(不怕辣的免去籽,我去籽了,怕辣也怕上火)6.锅下底油。
4、热后先下腊肉煽炒一下再下葱头,蒜蓉和辣椒一起炒出香味;7.倒入备好的笋皮一起炒匀;8.加入一点少许盐,一点生抽调味;9.最后撒入大把的葱花炒匀即可!。
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