嘌呤食物一览表图片高清，食物冷嘌呤高还是热嘌呤高

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 豆制品：豆制品嘌呤含量高。在这里，边肖建议你少吃豆制品。豆制品中含量最高的是大豆，每100克大豆中含有166.5毫克嘌呤。

2、 其他不推荐的豆制品有绿豆(138毫克)、豆干(137毫克)、豆腐(111毫克)。

3、 肉制品：肉制品嘌呤含量适中，但不要吃太多肉。肉制品太多也会造成通风。肉类含量最高的是马肉，每100克马肉中含有200毫克嘌呤。

4、 其他嘌呤含量较高的肉制品还有鸭肉(138毫克)、鸡胸肉(1377毫克)、羊肉(111毫克)。

5、 肝制品：肝制品中嘌呤含量极高，痛风患者应杜绝食用动物肝脏。肝脏中含量最高的是鸭肝，每100克鸭肝中含有300毫克嘌呤。

6、 其他嘌呤含量较高的肝脏制品还有鸡肝(293毫克)、猪脾(270毫克)、牛肝(169毫克)。

7、 蔬菜和谷类制品：大多数蔬菜和谷类制品含量不高，可以安全使用，但也有一部分不能食用。麦芽每100克含嘌呤500毫克，紫菜每100克含嘌呤297毫克，蘑菇每100克含嘌呤214毫克。

8、 以上三种不推荐。

9、 海产品：海产品几乎可以说是嘌呤含量最高的品种。如果是通风的话，边肖建议以后不要吃任何海鲜。其中海鲜中含量最高的是白带鱼皮，每百克嘌呤高达3509毫克。

10、 其他含量较高的海鲜还有小鱼干(1538毫克)、带鱼(391毫克)、秋刀鱼(355毫克)。

11、 酒精：酒精对痛风的影响也很大。很多人喜欢喝啤酒，但啤酒的嘌呤含量并不低，每100毫升含嘌呤5-6毫克，而酒精含量最高的是每100毫升含嘌呤11毫克。

12、 火锅，痛风患者尽量少吃火锅，尤其是火锅的汤，会增加尿酸。

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