如何用空气炸锅做蛋挞简单的做法，蛋挞微波炉做法教程无蛋挞模具

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 将40克黄油在室温下软化，与低筋面粉、高筋面粉、糖、盐和水混合，揉成光滑的面团。放入冰箱冷藏20分钟以上。冷藏的目的是让面团充分松弛，容易擀开。二是降低面团的温度，使包裹的黄油不易融化。

2、 将180克黄油放入保鲜袋中，用擀面杖压成薄片，放入冰箱冷藏至变硬。将鲜奶油与牛奶混合，加入细砂糖和炼乳，加热搅拌至糖溶解。冷却至不烫手后，加入蛋黄和低筋面粉搅拌均匀，制成“蛋挞水”。

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