今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!
1、 提前泡红豆,大概需要3、4个小时。也可以前一天晚上泡好,第二天直接用。
2、 将浸泡后的红豆按1: 2的重量加水,放入电饭锅中煮熟。(也可以用高压锅煮的更快。电饭煲要慢慢煮)
3、 当电饭煲自动跳转到保温时,红豆基本熟了。取出煮熟的红豆和白糖放入搅拌机中搅拌,红豆沙就做好了。(如果家里没有搅拌机,也可以手动搅拌。成熟的红豆特别软。用勺子压就行了。)如果喜欢甜食,可以多加点糖。
4、 自制的红豆沙馅就做好了,不管是做甜品还是包红豆沙包子。
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