竹荪怎么泡发才能泡得好，竹荪的12种做法竹荪怎样泡发

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

竹荪怎么泡发，竹荪怎么泡发这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、干品竹荪烹制前应先用淡盐水泡发10分钟，并剪去菌盖头(封闭的一端)，同时要去除竹荪的花朵部分(网状部分，花朵是竹荪香味比较集中的地方)，只保留茎部，否则会有怪味。

2、2、长时间泡发竹荪，会导致其营养流失，失去食用价值。

3、另外，竹荪的口感是脆脆的，延长泡发或蒸煮的时间并不会改变竹荪的口感，只会流失其营养。

4、因此，竹荪之家不建议您长时间泡发竹荪。

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