今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!
1、 准备1000克面粉和25克干酵母。
2、 我一般在面馆或者面包店买面粉。这些店比较专业,我选的面粉也会比较好。
3、 用30度左右的温水融化干酵母。
4、 将融化的酵母水倒入面粉中。
5、 现在开始搅拌面团,把它做成光滑的面团。
6、 揉面时不要一次加太多水,可以慢慢加。做多了,揉面的感觉就出来了。
7、 化妆后用遮盖物或保护膜遮盖头发30分钟。
8、 在送面的过程中,对泡好的红枣进行处理,取出枣核,将枣肉切成小块。
9、 红枣一般浸泡20分钟,最好晒干后再加工枣肉。
10、 面团做好后,取出面团,和椰枣混合在一起。
11、 和面需要一点功夫,越混越浓。
12、 混合后,将面团擀成条状,用刀切成小块。如果你喜欢圆形的馒头,你可以把小剂量的馒头揉成圆形。
13、 切小剂量后,放在蒸笼上。这时候先不要盖,再送30分钟到1小时。然后打开电源蒸25分钟。在放入蒸笼之前,先给蒸笼的笼子上油,这样馒头就不会粘在蒸笼上了。
14、 蒸好后等1-2分钟再起锅。
15、 现在我们用电蒸锅,很方便。
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