肉自然解冻和水解冻哪个好，冻肉快速解冻用凉水可以解冻肉吗

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 融化盐水；水解冻也是如此。如果在水中撒些盐，解冻时间可以大大缩短。在水中撒上适量的盐，然后将肉放入盐水中。利用盐可以降低冰的融化温度的原理，可以快速解冻肉，盐水还可以去除肉的腥味。

2、 在微波炉中解冻；微波炉解冻时，一定要用最低档的，逐渐加热。一开始要加热两分钟左右，然后根据肉的解冻程度决定加热时间，直到完全解冻。但是不要偷懒，不能直接加热10分钟。

3、 将醋解冻；用牙签或叉子蘸醋，插进肉里，让醋渗透进去，可以加快解冻，去除腥味。

4、 铝盆的解冻；具体做法是先把一个铝盆的底部放在桌子上，然后把要解冻的肉放在铝盆的底部，再把另一个铝盆的底部轻轻压在冻肉上。压5分钟左右，肉就会解冻。

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