炖鸭子怎么炒好吃，家常炖鸭子放什么配料好吃

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 将鸭子洗净，切块。

2、 加入一些土豆粉，酱油和盐搅拌，使鸭肉入味。

3、 青椒切块，用红辣椒更好。今天家里没买红辣椒，就用青椒代替了。切一些大蒜片。

4、 大火，热油，先炒出青椒和蒜片。因为青椒有点辣。这样可以去掉辣味。

5、 大火，多加点油，油热了就把鸭子放进去炸。先煎，再煎。两边的毒都煎到金褐色。

6、 第五步完成后，放入青椒和大蒜，加入一些盐和鸡精。

7、 翻炒几下，因为鸭肉不好煮。最后加点水炖。

8、 收的时候多收点汁，因为鸭肉不好炒。收汁后就可以出锅了。

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