今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！1、苦瓜清洗干净。2、用刀把它切开，去掉果肉和种子。3、均匀切片，然后用冷水浸泡，或者用水焯一下去掉一些苦味的汁液，炒起来会苦很多。4、里脊肉切成肉丝，抓淀粉。准备好葱花和胡椒粉。

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！1、苦瓜去两头，洗净。2、去掉里面的籽，切成片。3、红辣椒洗净，切成和苦瓜一样宽的丝。4、锅洗净，加水，烧开，把苦瓜倒入焯水。5、提前准备一碗凉开水，将焯水的苦瓜倒入凉开水中，放凉