生吃藕的功效与作用，吃藕的功效与作用

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生吃藕的作用与功效，吃藕的作用与功效这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、导读提示:很多人在深秋都喜欢吃莲藕炖排骨，或者是在做清汤或高汤的时候放一些莲藕进去。

2、其实，专家表示，莲藕是有很多功效的，多吃莲藕也是有很大的好处的。

3、那么，经常 吃莲藕有什么好处 呢? 吃莲藕有什么好处:吃莲藕的好处 莲藕属睡莲科值物，根茎肥大，中间有 很多人在深秋都喜欢吃莲藕炖排骨，或者是在做清汤或高汤的时候放一些莲藕进去。

4、其实，专家表示，莲藕是有很多功效的，多吃莲藕也是有很大的好处的。

5、那么，? 吃莲藕有什么好处:吃莲藕的好处 莲藕属睡莲科值物，根茎肥大，中间有孔，可分为七孔藕与九孔藕，它的根、叶、茎无不可以入食入药。

6、我们常吃的荷叶鸡，就是利用荷叶的清香去除鸡中的腥与肥之味，让荷叶鸡清香可口;莲子，泡茶饮用具有清心养神，健胃补脾、益肾固精、滋补元气的功效，莲子茶是夏季不可缺少的饮料;藕，则是人们家常菜必备用品，每逢酒宴必有莲藕“作陪”，这是因为藕不但具有很好的味口，最主要是因为藕具有养肝护胃之功效。

7、 2、家常莲藕营养丰富，它含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C、天冬碱、多种氨基酸、糖类、氧化酶以及多种微量元素。

8、虽然莲藕营养丰富但也一定要认识到食和熟食用很大的不同。

9、中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可以消瘀凉血、清热润肺、止呕渴的作用;熟藕，它的性状温和，有滋阴补肾、健脾开胃、止泻固精的功效，是一种很好的食补佳品。

10、另外莲藕中所蕴含的铁元素、蛋白质对缺铁性贫血有定要食疗作用;它含有的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。

11、 3、莲藕营养如此丰富，一般情况下，藕都有哪些做法呢!最常见的藕吃法为凉拦藕片、藕丝、乱炖藕荚，其次还有鲜藕鸡片、老藕排骨汤、糯米藕片、藕粉丸等等。

12、 吃莲藕有什么好处:孕妇吃莲藕的好处是什么? 莲藕全身都是宝，常食用莲藕可以养阴润燥、益血滋阴，对孕妈妈的身体有很好的调理作用，可起到无病健体，有病治病的功效。

13、莲藕中还含有大量的食物纤维，虽然在怀孕的时候要忌吃凉性的食物，但唯独莲藕例外，这是为什么呢? 因为食用莲藕时，只要用热水煮一下，它就会由凉性变为温性，转而成为健脾补胃的良好食材，非常适宜孕妈妈补益身体。

14、藕身中的段节也是一味良药，可以健脾开胃，有养血、止血的作用，孕妈妈食用后还能改善气色，养血的同时还可以帮助滋养胎儿。

15、所以，烹饪藕肴时不要将其丢掉，可以同藕段一起做出美味的佳肴。

16、女性孕期补益身体可以适量选择莲藕。

17、秋季是吃藕的最佳时期，如果有条件，可以用莲藕来烹饪各种美食，或煮、或炒、或凉拌，都是非常不错的美味。

18、 吃莲藕有什么好处:孕妇吃莲藕的禁忌 莲藕性寒，产妇不宜过多食用。

19、 2、脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。

20、 3、购买时，应挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的莲藕。

21、如果发黑，有异味，则不宜食用。

22、 4、忌用铁器煮莲藕，以免莲藕变黑。

23、 吃莲藕有什么好处:注意事项 1. 食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。

24、 2. 脾胃虚弱及患肺痨的人，可常食煮熟的藕。

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