今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!
1、 先把南瓜切成块,铺在锅里,蒸十分钟。
2、 出锅后用筷子压成南瓜泥,晾凉备用。
3、 将酵母加入40度温水中,顺时针搅拌均匀。这里要提醒的是,温水一定不能太热不然会把面团烤糊,发不起来。
4、 倒入高筋面粉。一般我们用高筋面粉和面。如果家里没有高筋面粉,我们也可以用低筋面粉。
5、 加入压榨冷却后的南瓜泥,用手揉面团,反复揉至表面光滑。
6、 放入保鲜碗中,盖上盖子密封两小时。发酵后可以拿出来做各种面食。需要注意的是,基本的天气温度决定了发酵时间。
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