牛肉汤的做法和配料方法，牛肉汤的详细做法及配料

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

牛肉汤的做法和配料揭秘，牛肉汤的做法和配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、牛肉汤的配料牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料，配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料。

2、牛肉汤的做法食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。

3、步骤：1.将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。

4、2.牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。

5、3.将粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。

6、4.把豆皮丝和粉丝分别烫熟，捞出来在碗里，最后兑上牛肉汤，摆上牛肉即可番茄牛肉汤主料：牛肉，番茄，土豆，洋葱，辅料：黄油（butter），料酒，葱白，姜片，香叶，番茄酱，盐，鸡精做法牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水；2、把牛肉切小块；3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥；4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水；5、锅烧热后把黄油放入小火融化；6、把油烧热后放入洋葱煸香；7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒；8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片9、炒香以后加入去了皮的番茄（如何快速去番茄皮请点这里）10、把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱；1炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块；12、烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时，出锅时加入盐和鸡精。

Luochuanren.Com洛川人-综合信息门户网站，涵盖生活常识、美食、创业、体育、旅游、家居、汽车、财经、互联网、科技、房产、教育等资讯。