食品溶菌酶和动物溶菌酶区别，溶菌酶和溶菌酶肠溶片功效一样吗

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

溶菌酶的作用是什么，溶菌酶的作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、在医学应用上可作为一种具有杀菌作用的天然抗感染物质。

2、有抗菌、抗病毒、止血、消肿止痛及加快组织恢复功能等作用。

3、2、在食品保藏应用可作为防腐剂，主要功用是水解细菌细胞壁，在细胞内，则对吞噬后的病原菌起破坏作用.该酶对革兰氏阳性菌中的枯草杆菌、耐辐射微球菌有分解作用。

4、3、在生物工程领域上，因溶菌酶专性水解细菌细胞壁的特点，有助于了解细菌细胞壁的构造，将细胞壁分解后制备成的原生质体，所以可用于微生物分类以及微生物育种等学术研究。

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