虾怎么炒才好吃又简单视频，虾爆炒怎么做好吃视频

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 第一步一定要先把虾的身体清洗干净，把它头上的尖角剪掉，用牙签把它头上的沙袋冲洗干净。

2、 第二步，去虾线。用一只手抓住虾头，用牙签插入虾头，轻轻挑出第一段或第二段的虾线。坏了也没关系。可以在第一段尾的第二段挑出剩余的虾线。再清洗一遍。

3、 第三步，热锅里的油冷却。油热时，依次翻炒葱、姜、蒜。

4、 第四步，加入一汤匙豆瓣酱翻炒一会儿(豆瓣酱是咸的，不用放盐)。加入大虾翻炒。

5、 第五步，虾变红，加入适量料酒，生抽翻炒，放少许水，让每只虾都能吸汁。

6、 第六步，放一勺半味精，然后等汤快收汁的时候，往锅里放葱叶，再放一点香菜做点缀，一个色香味俱全的家常菜炒大虾就做好了~

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