生蚝的做法生蚝怎么清洗，生蚝的清洗方法和做法

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生蚝的做法及清洗方法，生蚝的清洗方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、把生蚝放入水中。

2、用刷子把生蚝壳上附着的泥沙刷洗干净。

3、2.放在苏打水中浸泡。

4、洗好后用净水漂洗一下，放些油，抓洗，然后冲洗。

5、3.用刀刮开生蚝的壳。

6、把四周的脏东西刮干净。

7、4.用水冲洗，反复三次。

8、5.用加盐的净水泡生蚝。

9、在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的柠皮。

10、拓展资料：生蚝：是海产贝壳。

11、在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。

12、蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。

13、生蚝是软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。

14、肉供食用，又能提制蚝油。

15、肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。

16、牡蛎于公元前即已养殖以供食用；珍珠可在珍珠牡蛎的外套膜中产生。

17、牡蛎的两壳形状不同，表面粗糙，暗灰色；上壳中部隆起；下壳附著于其他物体上，较大，颇扁，边缘较光滑；两壳的内面均白色光滑。

18、两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连。

19、壳的中部有强大的闭壳肌，用以对抗韧带的拉力。

20、壳微张时，藉纤毛波浪状运动将水流引入壳内，滤食微小生物。

21、牡蛎多雌雄异体，但也有雌雄同体者。

22、牡蛎在夏季繁殖。

23、有的种类卵排到水中受精，而有的则在雌体内受精。

24、孵出的幼体球形，有纤毛，游泳数天后永久固著于其他物体上。

25、经3～5年后收获。

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