艾粄的讲解方法，客家艾粄的独特之处

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大家好，今天小方来说说一篇关于艾粄，关于艾粄部分内容简述的文章，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、 艾粄，又名艾糍。 是广东省客家地区清明时节特有的的应节小吃，属于客家菜，“粄”为客家方言里各类糯米、粘米糕点的通称，如萝卜粄、仙人粄、艾粄是清明粄中其中的一种，用粘米粉、糯米粉、艾草等做成，因加有艾草，故具有一定的药用保健功能。

文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。

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