地瓜饼的家常做法教程，地瓜饼的做法分享

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 选择干净、光滑、外面卖的好的黄红薯。这些红薯红黄相间，香甜可口，洗净去皮后均匀切成小块。

2、 厚红薯片放入锅中蒸20分钟。蒸熟后，从锅里拿出来冷却。

3、 蒸熟的红薯里放一勺白糖和适量糯米粉。注意重量。红薯本身就很甜。白糖不要放太多。糯米粉放多了，甜味就淡了。

4、 混合面团，将红薯和糯米粉揉成面团，取小块压平。

5、 精致的童鞋不用蛋清，让红薯饼穿过蛋液，然后轻轻按压，反复粘上一层面包屑。

6、 锅底热油，油烧开后放入红薯饼，炸3分钟。炸红薯饼又香又脆，简单好吃。你学会了吗？

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