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苏州特产有哪些食品,苏州特产有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、苏州的特产非常丰富,如要想买给父母,我可以帮你推荐一些,比如苏绣、碧螺春茶、袜底酥、洞庭枇杷、昆石等等。
2、其中的苏绣是我国的四大名绣之一,它以针法精细、色彩雅致而著称。
3、苏绣图案秀丽,题材广泛,技法活泼灵动。
4、无论是人物还是山水,无不体现江南水乡那细腻绵长的文化内涵。
5、苏州是一座有着2500多年历史的文化名城,素有“人间天堂”的美誉。
6、素雅秀美的自然环境和深厚的人文内涵孕育了一朵朵璀璨的艺术明珠。
7、享誉中外的苏州刺绣就是在这里发祥的。
8、而“袜底酥”据说是锦溪人根据宋孝宗时宫庭茶点仿制而成的。
9、它形如袜底,一层层油酥薄如蝉翼,咬起来清香松脆,吃到嘴里有甜中有咸,在江南一带一直是人们争相口尝的传统茶点。
10、“袜底酥”受人欢迎,在于精选配料,做工讲究。
11、用油酥和面时要反复揉和五六次到完全均匀为止,这样烘烤出来的酥饼才能一层层薄得透明,吃起来松脆爽口。
12、馅芯制作精细考究,原料配比严格,如做椒盐酥所用的盐,要在镬子里煨熟,擀面仗擀细,小葱要捣成碎末,才能不穿孔,不露馅。
13、烘烤技术性很强,烘烤时师傅须一步不离地守在职边盯住炉膛,直到酥饼呈现鲜亮的光泽、散发出清香时才出炉。
14、这些特产很受广大游客欢迎,相信你爸妈也会喜欢的。
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