怎样区分清远鸡和文昌鸡，清远鸡和文昌鸡哪个更脆

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

清远鸡和文昌鸡的区别，清远鸡这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、以前在深圳、广州等地生活过一段时间，在那边吃的鸡跟清远吃的鸡，真的不是一个级别的。

2、首先，大城市的鸡通常是圈养，鸡鸡除了吃就是睡，不做运动，而清远鸡出名在于放养，很多养鸡场都是包一个山头放养鸡，保证有充足的运动，清远鸡与外地鸡相比，更加鲜甜，爽口嫩滑，清远鸡的精髓在于鸡皮，一只上档次的鸡的鸡皮是厚薄适宜、入口即溶的，关键是不觉肥腻。

3、一只白切鸡（清远鸡）即使不点酱油不加任何酱料，都可以直接入口，且可以让人吃得津津有味。

4、我吃过很多其他地方的鸡肉，真的是没法比的。

5、至于做法，个人最喜欢白切，我最爱妈妈做的电饭锅鸡，我们一家人可以不加酱油不加蒜蓉都可以吃完一只鸡哦！。

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