最简单炒鸡的家常做法，家常炒鸡的做法最正宗

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 1.准备半只鸡，清洗干净。

2、 2.把鸡肉切成块。

3、 3、冷水下锅，放入葱姜、料酒，捞出备用。

4、 4、锅里烧油，放入郫县豆瓣酱，用麻辣少女酱翻炒红油。

5、 5.加入鸡块、胡椒粉、八角、盐、十三香、姜蒜、啤酒、适量水、生抽、耗油、老抽、鸡精。翻炒均匀。

6、 6.待快熟时，加入青红椒和小葱，翻炒均匀，大火收汁完成。

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