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1、风门,所有燃气灶必须注意调节火焰的大小和风门,使燃烧火焰呈蓝锥,火焰稳定;因为风门太大,空气太多,火不容易点燃;风门太小,导致黄飞鸿之英雄有梦和不完全燃烧。有熄火保护装置的燃气灶,节气门调节比例为:直接与小燃烧器相连的一个节气门应尽可能小的降低,另一个通向外圈的节气门应打开三分之一扇形。
2.点火正确。带熄火保护装置的燃气灶点火时,按下按钮。当开关打开时,不能立即释放。按住开关至少3秒钟。
3.定期保养灶具,爱护灶具,保持灶具表面清洁。燃烧器上的火孔容易被粥、蔬菜汤、药汁、灰尘等污物堵塞。随时消毒,擦去水渍。定期用小铁丝疏通炉头上的通气孔,防止堵塞。热电偶要经常用细沙打磨,去除影响传热的堆积氧化物或污渍,保持炉膛清洁,气体畅通,状态良好。
4.经常检查旋塞阀(金属管与橡胶管连接处的阀门)的密封性能,并及时加油;经常检查连接软管是否开裂、老化,发现问题及时更换新软管;长时间燃烧后,炊具温度高,要防止冷却水滴落,炊具表面油漆脱落。
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