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今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 速溶干酵母加入清水融化；慢慢加入面粉中，揉成如图所示的薄面团；盖上室温，22度发酵两小时左右。

2、 按配方称取原料，将红枣洗净去核。

3、 取出煮熟的面团，加入少许小苏打；如图所示揉成光滑无气孔的面团；将面团分成两份；将一份面团放入盆中；将面团定型，揉成长条，切成大小相等的16把戟。

4、 取出其中一个切好的面团，揉成12 cm左右的细长形状。握住筷子两端，在细长的面团中间用一点力向下压。轻轻上下捏压表面。

5、 将面团擀成W形；取出如图所示的三颗红枣；将面团两端轻轻捏紧，收紧；筷子从两端用力夹过三颗红枣中间。

6、 如果觉得不好看，可以适当调整筷子的力度和位置，这是决定产品的关键。完成后，你可以把它放在蒸笼里，让它的体积增大一倍。

7、 睡醒后，开大火，蒸12分钟，关火，焖3分钟。

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