今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!
1、 买豌豆去皮。如果不想自己剥,可以直接买豌豆。豌豆10块钱一斤,比带皮的还贵。将去皮的豌豆倒入锅中,加水,煮沸后煮5分钟,然后取出放凉。
2、 冷却后倒入破壁机中,少加水,方便豌豆破碎。如果豌豆太干没水,破壁机打不到。
3、 锅里加点油,倒入打碎的豌豆酱,根据自己口味加糖。我加了20g,小火慢慢煮。煮的时候我要用铲子翻过来,防止锅底被烧焦。我应该把豌豆糊煮到水完全蒸发掉。如果里面有水,就不好救了。
4、 煮到豌豆酱干了,只要不碰到铲子就行。
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