今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!
1、 将300ml清水倒入蒸锅,将新鲜大闸蟹放入胃中,大火蒸15分钟左右,关火再炖3分钟。
2、 将10毫升黄酒、10毫升香醋、5毫升生抽、葱花、姜末倒入锅中,大火烧开,关火,倒入盘中做蘸料。
3、 大闸蟹拔掉脚,切断关节,把腿尖的螃蟹最后一条腿推出来吃。
4、 将蟹钳两边切开,剥去外壳,挑出蟹肉来吃。
5、 打开大闸蟹,将蟹胃从蟹盖中取出,取出蟹黄即可食用。
6、 去掉蟹腮,切掉蟹口,去掉蟹肠和冷蟹心,取出蟹黄即可食用。
7、 把螃蟹掰成两半,蘸蘸酱,从侧面咬蟹肉吃。
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