面粉的做法100种大全集，面粉的做法大全家常菜简单

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 准备一个更大的碗，加入500克面粉，5克盐，然后加入微热的温水和20克食用油。先用筷子搅拌成絮状，然后开始用手揉面，形成面团。

2、 当面团很软定型后，在面团表面涂上一层食用油，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。

3、 第二天，先准备其他材料吧。取一个小碗，准备半碗酥饼。将面粉50g、五香粉2g、盐3g、花椒油2g放入小碗中，然后加热40g油倒入小碗中，搅拌均匀备用。

4、 然后把面团从冰箱里拿出来，用手在案板上擀成长条状，然后切成小块，再用手把小块的美擀平，用擀面杖擀成长方形的薄片，上面铺一层准备好的面点，然后从宽面的两端往中间叠，用手往下压。

5、 再拉伸再压，为了把里面的空气放出来。

6、 然后从长度的两端卷起，纹理表面朝上。小面全部做好之后，盖上一层保鲜膜。醒后10分钟，从上到下一个一个的碾碎，然后像擀面杖擀成手工面一样的薄片，擀成圆饼。

7、 电饼铛底部刷一层食用油，避免粘锅。将饼放入锅中，然后在面饼上面刷一层油，以便锁住水分。盖上锅盖15秒后，打开锅盖，把蛋糕翻过来，继续盖上锅盖15秒出锅。

8、 这样做出来的饼很好吃，很软，一层一层的，又香又有嚼劲。喜欢的朋友赶紧收藏吧。

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