7个枣花糕的简单做法,12种枣花糕的做法大全

 2023-09-28  阅读 254  评论 0

摘要:今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!1、混合面团,发酵后,将面团揉匀,排气。2、面团平均分成两份,一份称成大、中、小三份,剩下的用红枣包好(我的个头比较小,500克面粉可以做两份)。3、将最大的一份卷起来,用砧板压出

今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!

1、 混合面团,发酵后,将面团揉匀,排气。

2、 面团平均分成两份,一份称成大、中、小三份,剩下的用红枣包好(我的个头比较小,500克面粉可以做两份)。

3、 将最大的一份卷起来,用砧板压出标记。可以压深一点,每三次剪一次,也可以四五次,看个人喜好。

4、 捏起每组,并在所有捏起后将其转移到滤网上。

5、 将剩下的面团擀成长条,宽度为红枣的一半或三分之二,对折(要露出一面)。

6、 量好包红枣需要的长度,全部分好。

7、 将红枣包好,如图排列(可以在圆片上涂些水,方便粘合)。

8、 发酵完成后,锅上放冷水,水烧开后蒸20分钟,关火,停3分钟,开盖,取出晾凉。

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